CM की पत्नी मुक्तेश्वरी बना रहीं खुरमी, भूपेश कका बोले- श्रीमती जी को हर तीज-त्यौहार पर लगन से पकवान बनाते देखा chm kee patnee mukteshvaree bana raheen khuramee, bhoopesh kaka bole- shreematee jee ko har teej-tyauhaar par lagan se pakavaan banaate dekha
रायपुर | [छत्तीसगढ़ बुलेटिन] | प्रदेश में शनिवार को पोला पर्व मनाया जायेगा। राज्य में त्यौहार की तैयारियां शुरू हो गई है। सीएम हाउस में भी पकवानों की खुशबू महकने लगी है। छत्तीसगढ़ के यशश्वी मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने अपने ट्वीटर अकाउंट पर कुछ तस्वीरें शेयर करते हुए लिखा- तीजा-पोला की तैयारी। श्रीमती जी ने ठेठरी, खुरमी और चूरमा जैसे पारंपरिक पकवान तैयार कर दिए हैं। शादी के बाद से ही मैंने उन्हें हर तीज त्यौहार पर इतनी ही लगन से पकवान अपने हाथों से बनाते देखा है।
दरअसल, छत्तीसगढ़ के यशश्वी मुख्यमंत्री भूपेश बघेल की पत्नी मुक्तेश्वरी बघेल स्वादिष्ट व्यंजन खुरमी बना रही हैं। इसे शक्कर पारे के तौर पर भी देशभर में जाना जाता है। यह मैदे से तैयार होता है। खुद मुख्यमंत्री बघेल ने अपनी पत्नी की किचन में काम करते हुए तस्वीरें सोशल मीडिया पर शेयर की हैं।
तीजा-पोला की तैयारी। श्रीमती जी ने ठेठरी, खुरमी और चूरमा जैसे पारंपरिक पकवान तैयार कर दिए हैं।
शादी के बाद से ही मैंने उन्हें हर तीज त्योहार पर इतनी ही लगन से पकवान अपने हाथों से बनाते देखा है। pic.twitter.com/6iFXaYmCO0
— Bhupesh Baghel (@bhupeshbaghel) August 26, 2022
बता दें कि छत्तीसगढ़ में इस लोक पर्व पर घरों में ठेठरी, खुरमी, चौसेला, खीर, बरा, भजिया, गुजिया जैसे कई छत्तीसगढ़ी पकवान बनाए जाते हैं। इन पकवानों को सबसे पहले बैलों की पूजा कर भोग लगाया जाता है। छोटे बच्चे मिट्टी से बने नंदी बैल को रस्सी से बांधकर दौड़ाते हैं। वहीं छोटी बच्चियां मिट्टी से बने खिलौने खेलते हैं।
कड़ू भात खाकर महिलाएं करती हैं व्रत
छत्तीसगढ़ में पोला के बाद तीजा का त्यौहार मनाया जाता है। महिलाएं अपने मायके जाकर तीजा का उपवास रखती है। बेटियों को तीज का त्योहार मनाने ससुराल से मायके लाने का सिलसिला पोला के दिन से शुरू हो जाता है।
पिता या भाई जब ससुराल पहुंचते हैं तो तीजहारिनों की खुशी का ठिकाना नहीं रहता। महिलाएं मायके आकर पति के दीर्घायु की कामना करते हुए तीज व्रत रखती हैं। उपवास से पहले कड़ू भात यानी करेला की सब्जी खाते हैं।
CM’s wife Mukteshwari is making Khurmi, Bhupesh Kaka said – Saw Mrs ji diligently preparing dishes on every Teej-festival
Raipur | [Chhattisgarh Bulletin] | Pola festival will be celebrated in the state on Saturday. The preparations for the festival have started in the state. The fragrance of the dishes has started smelling in CM House as well. Chhattisgarh’s successful Chief Minister Bhupesh Baghel, while sharing some pictures on his Twitter account, wrote – Preparation for Teeja-Pola. Mrs. Ji has prepared traditional dishes like Typhari, Khurmi and Churma. Since marriage, I have seen them preparing dishes with their own hands on every Teej festival with equal dedication.
Actually, Mukteshwari Baghel, wife of Chhattisgarh’s successful Chief Minister Bhupesh Baghel, is making delicious dish Khurmi. It is also known throughout the country as sugar mercury. It is prepared from maida. Chief Minister Baghel himself has shared pictures on social media while working in his wife’s kitchen.
तीजा-पोला की तैयारी। श्रीमती जी ने ठेठरी, खुरमी और चूरमा जैसे पारंपरिक पकवान तैयार कर दिए हैं।
शादी के बाद से ही मैंने उन्हें हर तीज त्योहार पर इतनी ही लगन से पकवान अपने हाथों से बनाते देखा है। pic.twitter.com/6iFXaYmCO0
— Bhupesh Baghel (@bhupeshbaghel) August 26, 2022
Let us tell that on this folk festival in Chhattisgarh, many Chhattisgarhi dishes like Typhari, Khurmi, Chausela, Kheer, Bara, Bhajiya, Gujiya are made in homes. These dishes are first offered by worshiping the bullocks. Small children run a Nandi bull made of clay tied with a rope. While the little girls play with toys made of clay.
Women fast after eating bitter rice
In Chhattisgarh, the festival of Teeja is celebrated after Pola. Women go to their maternal home and observe Teeja fast. The process of bringing daughters from their in-laws to their maternal home to celebrate the festival of Teej starts from the day of Pola.
When the father or brother reaches the in-laws’ house, there is no limit to the happiness of the Tejharins. Women come to their maternal home and observe Teej fasting for the long life of their husbands. Before fasting, eat bitter rice i.e. bitter gourd vegetable.
©नवागढ़ मारो से धर्मेंद्र गायकवाड़ की रपट
