बाल, त्वचा, और नाखूनों के लिए पोषक आहार: 8 आवश्यक खाद्य पदार्थ

खूबसूरत बाल, चमकती त्वचा और मजबूत नाखून पाने के लिए हम अक्सर महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स की ओर भागते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन सबके लिए काफी सारे पैसे देने पड़ते हैं और प्रोडक्ट्स में इस्तेमाल होने वाले केमिकल से कभी-कभार साइड इफैक्ट्स भी होते है. 

ओटावा स्किन क्लिनिक के मेडिकल डायरेक्टर डॉक्टर एलैन मिचोन कहते हैं कि आपका शरीर और त्वचा वही दर्शाते हैं जो आप अंदर से ग्रहण करते हैं. यह सुनने में तो आसान लगता है, लेकिन क्या वाकई हेल्दी आहार हमारे बालों, त्वचा और नाखूनों को बेहतर बना सकता है? आइए जानते हैं रिसर्च और एक्सपर्ट्स का क्या कहना है.

क्या फूड हमारे बालों, त्वचा और नाखूनों को प्रभावित करता है?
आपने शायद सुना होगा कि कुछ फूड दिल को हेल्दी रख सकते हैं. लेकिन बालों, त्वचा और नाखूनों के बारे में क्या? इस पर शोध लगातार चल रहा है और कभी-कभी निष्कर्ष भी अलग-अलग मिलते हैं. 2020 में किए गए 24 शोधों के विश्लेषण में पाया गया कि कच्ची सब्जियों और ताजी जड़ी-बूटियों से भरपूर मेडिटेरियन डाइट, साथ ही प्रोटीन और सोया से भरपूर डाइट कुछ प्रकार के बाल झड़ने की क्यूरेटिव थैरेपी के लिए मददगार साबित हो सकता है. वहीं, 2019 की समीक्षा में पाया गया कि बायोटिन, विटामिन ए और सी, तथा जिंक की कमी बालों के सेहत को प्रभावित कर सकती है.

त्वचा और नाखून

2022 के एक अध्ययन में सुझाव दिया गया कि प्लांट-बेस्ड डाइट त्वचा की सुरक्षा और काम को बढ़ा सकते हैं. दूसरी ओर, 2020 में पोषण और त्वचा पर समीक्षा में बताया गया कि यह निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त रिसर्च नहीं है कि डाइट बढ़ती उम्र के लक्षणों को रोक सकता है या नहीं. नाखून केराटिन से बने होते हैं और पोषण उनकी सेहत को प्रभावित कर सकता है. 2010 की एक पुरानी समीक्षा में बताया गया कि कैल्शियम या आयरन की कमी सहित लगभग कोई भी पोषण की कमी नाखून के विकास को प्रभावित कर सकती है.

हेल्दी बाल, त्वचा और नाखूनों के लिए क्या खाए?

1. फैटी फिश

सैल्मन, टूना और मैकेरल जैसी फैटी फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो बालों को घना और चमकदार बनाने में मदद करती हैं. साथ ही, ये त्वचा को कोमल और जवां बनाए रखती हैं.

2. शकरकंद

विटामिन ए से भरपूर शकरकंद त्वचा के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. यह त्वचा को कोमल बनाती है, झुर्रियों को कम करती है और उसका निखार बढ़ाती है.

3. मेवे और बीज

बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स जैसे मेवे और बीज विटामिन ई, जिंक और बायोटिन के अच्छे सोर्स हैं. ये नाखूनों को मजबूत बनाते हैं और बालों को झड़ने से रोकते हैं.

4. एवोकाडो

स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एवोकाडो हेल्दी फैट, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. ये त्वचा को हाइड्रेट रखता है, सूजन को कम करता है और उसमें निखार लाता है.

5. अंडे

प्रोटीन, बायोटिन और विटामिन डी से भरपूर अंडे बालों और नाखूनों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. साथ ही, ये त्वचा को पोषण देकर उसे हेल्दी बनाते हैं.

6. हरी पत्तेदार सब्जियां

पालक, मेथी और ब्रोकली जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए, सी और के से भरपूर होती हैं. ये त्वचा को हेल्दी बनाती हैं, कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देती हैं और झुर्रियों को कम करती हैं.

7. सीप (ऑइस्टर)

जिंक से भरपूर सीप नाखूनों को मजबूत बनाने में मदद करता है. साथ ही, ये त्वचा को जवां बनाए रखने में भी असरदार हैं.

8. पानी से भरपूर फूड

तरबूज, खीरा और टमाटर जैसे पानी से भरपूर फूड शरीर को हाइड्रेट रखते हैं, जिसका सीधा असर हमारी त्वचा पर दिखता है. ये उसे कोमल, जवां और चमकदार बनाते हैं.