एक गिलास आलू के जूस से कई बीमारियां हो जाएगी धड़ाम, बढ़ेगी इम्यूनिटी | Potato Juice
नई दिल्ली | [हेल्थ बुलेटिन] | Potato is a common vegetable used in sabzi. Eating potatoes makes your skin glow. We generally consider potatoes to be harmful. But it is very beneficial for health. Potato is called the king of vegetables. It is specially included in most of the vegetables. Many people are not well aware of the nutritional elements present in potatoes. They don’t know how beneficial potato is for health? Many health benefits are hidden in potatoes.
Online bulletin dot in : आलू सब्जी में इस्तेमाल की जाने वाली आम सब्जी है। आलू खाने से आपकी स्किन ग्लो करती है। हम आमतौर पर आलू को नुकसानदेह मानते हैं। लेकिन ये सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है। ज्यादातर सब्जियों में इसे खासतौर से शामिल किया जाता है।
आलू का जूस स्किन के साथ ही हेल्थ के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होता है। आलू के एक गिलास रस में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन A, B, C, K, आयरन, कैल्शियम, जिंक, एंटीऑक्सीडेंट्स, फॉस्फोरस, कॉपर, पोटैशियम आदि होते हैं। आइए जानते हैं, आलू का जूस सेहत के लिए कैसे होता है फायदेमंद? (Potato Juice)
आलू के जूस से बढ़ती है इम्यूनिटी
आलू में विटामिन C भी होता है। आलू के जूस से शरीर की इम्यूनिटी में इजाफा होता है। इससे आप कई तरह की समस्याओं जैसे सर्दी-जुकाम, संक्रमण आदि से बचे रह सकते हैं। नियमित रूप से एक कप आलू का रस पीने से कई तरह के रोग दूर होते हैं।
शरीर के लिए जिंक भी बहुत ज़रूरी होता है। आलू के जूस के जरिए जिंक की कमी को भी दूर कर सकते हैं। जिंक पर्याप्त मात्रा में लेने से इम्यून सिस्टम बना रहता है। चोट, घाव जल्दी भरते हैं। आंखों से जुड़ी समस्याएं भी नहीं होती हैं। कॉमन कोल्ड से बचाव होता है। (Potato Juice)
कब्ज में असरदार
मलत्याग में दिक्कत होने या कब्ज (Constipation) होने पर आलू के रस को पिया जा सकता है। एक गिलास आलू का रस पेट साफ करने और कब्ज से छुटकारा दिलाने में मददगार साबित हो सकता है। (Potato Juice)
यूरिक एसिड करे कम
आलू का रस पीने पर शरीर का हाई यूरिक एसिड कम होने में मदद मिलती है। इसके साथ ही, बढ़े हुए यूरिक एसिड के कारण गाउट की दिक्कत हो जाती है। जिससे राहत पाने के लिए भी आलू के रस का सेवन किया जा सकता है।
अल्सर से राहत दिलाता है
आलू का रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हेल्थ की रक्षा के लिए भी जाना जाता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, सुबह में आलू के रस का नियमित सेवन अल्सर के इलाज में मदद करता है। (Potato Juice)
लीवर के लिए अच्छा
ये एक डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में भी काम करता है जो लिवर और पित्ताशय की थैली को साफ करता है। स्टडी के मुताबिक, जापान में भी हेपेटाइटिस के इलाज के लिए आलू के रस का इस्तेमाल किया जाता है।
कोलेस्ट्रॉल करता है कम
आलू का रस फाइबर और विटामिन A, B-कॉम्प्लेक्स और C भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, ये पोषक तत्व मिलकर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और शरीर को एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करते हैं। (Potato Juice)
डार्क सर्कल्स करे हल्का
आंखों के नीचे काले धब्बे पड़ गए हैं तो आलू के रस में रूई डुबाकर आंखों के नीचे लगाएं। 10 से 15 मिनट के बाद रखकर धो लें। डार्क सर्कल्स कम होने लगेंगे।
बाल बनेंगे हेल्दी
हेल्दी बालों (Healthy Hair) के लिए 2 आलुओं का रस निकालें और उसमें 1 चम्मच शहद मिलाकर एक अंडे का पीला भाग डालें। इस मास्क को अच्छे से मिलाकर बालों पर लगाएं। आपके बाल घने भी बनेंगे और उन्हें बढ़ने में भी मदद मिलेगी। (Potato Juice)
कैसे बनाएं आलू का जूस?
सबसे पहले आलू को धोकर छील लीजिए। किसी भी तरह के अंकुरित हिस्से को हटाना होगा। इसके बाद आलू को छोटे टुकड़े में काटकर पीस लें या फिर घिसकर हाथों से निचोड़कर रस निकाल लें। इस तैयार जूस को बनाने के तुरंत बाद ही पिया जाता है। (Potato Juice)
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