पोषकता से भरपूर कार्बोहाइड्रेट आहार: फल और सब्जियाँ

हद से ज्यादा जरूरी है कार्बोहाइड्रेट

लोग प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स खाने पर जोर देते हैं। मगर कार्बोहाइड्रेट को अनहेल्दी मानते हैं। असल में कार्बोहाइड्रेट्स फूड ना लेने से विटामिन-मिनरल्स नहीं लगते। शरीर कमजोर हो जाता है और ताकत ना होने की वजह से ढीला-ढाला लगने लगता है। कार्बोहाइड्रेट के तीन प्रकार होते हैं जिसमें से एक बहुत ज्यादा हेल्दी है।

फाइबर
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फाइबर

​हार्वर्ड फाइबर को कार्बोहाइड्रेट्स का हिस्सा बताता है। यह आपकी गट हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है। यह न्यूट्रिएंट खून से गंदा कोलेस्ट्रॉल और शुगर निकालने का काम करता है। वेट लॉस, कब्ज से बचाव और कैंसर से बचने के लिए इसकी जरूरत होती है।

गायब हो जाएगा मांस

फाइबर के अलावा शुगर और स्टार्च भी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कार्ब्स आपके शरीर के लिए एनर्जी का काम करते हैं। जब यह नहीं मिलता तो शरीर मांस का इस्तेमाल करके ऊर्जा बनाने लगता है। जिससे शरीर सूखने लगता है।

नाशपाती

नाशपाती एक हाई फाइबर फूड है, जिसमें बहुत ज्यादा फाइबर होता है। यह हेल्दी कार्ब्स से भरी होती है। मीठे की क्रेविंग खत्म करने के लिए इसे खा सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी की खटास में विटामिन सी होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट देती है। इसके अलावा फाइबर से भरपूर होती है। गर्मियों में लोग इसे खाना काफी पसंद करते हैं।

केला

जिम जाने वाले लोग केला खाते हैं। क्योंकि यह उन्हें हेल्दी कार्ब्स देता है। जिससे ज्यादा वजन उठा पाते हैं और मसल्स बढ़ा पाते हैं।

गाजर

आंखों की रोशनी तेज करने के लिए गाजर जरूर खाएं। इसमें विटामिन के, विटामिन बी6, मैग्नीशियम, फाइबर होता है। जो पूरे शरीर को अलग-अलग फायदे देता है।

ब्रोकली

इसे आम सब्जी समझने की गलती ना करें। ब्रोकली में कैंसर को हराने की ताकत होती है। इसे खाने से विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, फोलेट, आयरन, पोटैशियम आदि मिलता है।