एक बार जरूर ट्राई करें ‘मशरूम टिक्का मसाला’ की ये रेसिपी, चावल और नान के साथ लगता है लाजवाब, देखें आवश्यक सामग्री, और बनाने की विधि | Mushroom Tikka Masala Recipe
Mushroom Tikka Masala Recipe : ऑनलाइन बुलेटिन डेस्क | Mushrooms contain a good amount of protein, fiber and vitamin D and are low in calories. It is also a good source of zinc. Mushroom lovers can try this delicious recipe made from it, which is named – Mushroom Tikka Masala. If you want, this delicious recipe proves to be a great option to serve in any get together or kitty party. So let’s know the easy recipe to make it.
ऑनलाइन बुलेटिन डॉट इन : मशरूम में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन डी की अच्छी मात्रा होती है और इसमें कैलोरी कम होती है. ये जिंक का भी अच्छा सोर्स है. मशरूम लवर्स इससे बनी ये मजेदार रेसिपी ट्राई कर सकते हैं, जिसका नाम है-मशरूम टिक्का मसाला. आप चाहें, तो ये लजीज रेसिपी किसी भी गेट टुगेदर या किटी पार्टी में सर्व करने के लिए बेहतरीन ऑपशन साबित होता है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी. (Mushroom Tikka Masala Recipe)
सामग्री
मशरूम-750 ग्राम
दही-आधा कप
प्याज, टुकड़ों में कटे हुए-2
टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए-2
हरी मिर्च लंबाई में कटी हुई-2
लहसुन की कलियां-4
अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ-1 इंच
नींबू का रस-1 चम्मच
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ-1 चम्मच
गरम मसाला-आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-आधा चम्मच
कटे हुए काजू-1 चम्मच
धनिया पाउडर-1 चम्मच
तेजपत्ता-1
रोस्ट किया बेसन-1 चम्मच
जीरा-आधा चम्मच
तेल-2 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च-आधा चम्मच
विधि
1- सबसे पहले एक गहरे बर्तन में दही लें और इसमें लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, रोस्टेड बेसन और गरम मसाला डालकर एक मिश्रण तैयार कर लें।अब इस मिश्रण में मशरूम के कटे टुकड़ों को मेरिनेट कर लें।(Mushroom Tikka Masala Recipe)
2-इसके बाद एक पैन में एक चम्मच तेल डालकर गरम करें और इसमें मैरीनेट किए हुए मशरूम को डालकर फ्राई कर लें और इन्हें एक तरफ रख दें।
3-अब एक और बर्तन में तेल लें और उसमें जीरा, प्याज, लहसुन की कलियां, अदरक और टमाटर डालकर अच्छी तरह से भून लें और सुनहरा होने तक पकाएं।(Mushroom Tikka Masala Recipe)
4-अब इसमें सभी मसाले, काजू और स्वादानुसार नमक डालकर भूनें। जब यह मसाला पक जाए तो इसें मिक्सी में डालकर एक स्मूद पेस्ट बना लें।
5-इसके बाद अब कढ़ाही में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें तेजपत्ता और छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च डालकर भून लें और इसमें तैयार किया हुआ मसाला डाल दें।(Mushroom Tikka Masala Recipe)
6-मसाले को कुछ देर पकाएं और फ्राई मशरूम डालकर मसाले के साथ मिला दें।अब मसाला मशरूम टिक्का आपका लगभग तैयार है। इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा गुनगुना पानी मिलाकर कुछ देर तक धीमी आंच पर पकने दें।
7-इसके बाद सब्जी को एक बाउल में निकाल लें और उसे हरा धनिया और ग्रेटेड चीज या ग्रेटेड बटर से गार्निश करें ।अब आप तैयार मशरूम टिक्का मसाला को नान या रोटी के साथ सर्व करें।(Mushroom Tikka Masala Recipe)
🔥 सोशल मीडिया
फेसबुक पेज में जुड़ने के लिए क्लिक करें
https://www.facebook.com/onlinebulletindotin
व्हाट्सएप ग्रुप में जुड़ने के लिए क्लिक करें
https://chat.whatsapp.com/Cj1zs5ocireHsUffFGTSld
ONLINE bulletin dot in में प्रतिदिन सरकारी नौकरी, सरकारी योजनाएं, परीक्षा पाठ्यक्रम, समय सारिणी, परीक्षा परिणाम, सम-सामयिक विषयों और कई अन्य के लिए onlinebulletin.in का अनुसरण करते रहें.
🔥 अगर आपका कोई भाई, दोस्त या रिलेटिव ऑनलाइन बुलेटिन डॉट इन में प्रकाशित किए जाने वाले सरकारी भर्तियों के लिए एलिजिबल है तो उन तक onlinebulletin.in को जरूर पहुंचाएं।
ये खबर भी पढ़ें:
