Health Benefits Of Sprouted Gram: भिगोए हुए और अंकुरित चने खाने से हमारे शरीर को कई लाभ होते हैं, इसे हर सुबह खाली पेट खाएं और प्राप्त करें भरपूर प्रोटीन और फाइबर…
Health Benefits Of Sprouted Gram: Online Bulletin
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Health Benefits Of Sprouted Gram : नई दिल्ली | [हेल्थ बुलेटिन] | ऑनलाइन बुलेटिन डॉट इन : जब चना अंकुरित होता है, तो उनका पोषण मूल्य बढ़ जाता है। ग्रेटर नोएडा के जी. आई. एम. एस. अस्पताल की पूर्व आहार विशेषज्ञ आयुषी यादव ने अंकुरित चना खाने के लाभों के बारे में बताया। (Health Benefits Of Sprouted Gram)
अंकुरित चने खाने के फायदे
पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है। (Increased Nutrient Absorption)
अंकुरित चना आवश्यक पोषक तत्वों की जैव उपलब्धता को बढ़ाता है, जिससे आपके शरीर के लिए आयरन, कैल्शियम और बी विटामिन जैसे विटामिन और खनिजों को अवशोषित करना आसान हो जाता है। (Health Benefits Of Sprouted Gram)
पाचन बेहतर होगा (Improved Digestibility)
अंकुरण प्रक्रिया में फाइटिक एसिड जैसे कारक कम हो जाते हैं, जो खनिज अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं और पाचन संबंधी परेशानी बढ़ा सकते हैं। इस चाय के सेवन से आपकी पाचन शक्ति में सुधार होगा। (Health Benefits Of Sprouted Gram)
फाइबर के साथ Enriched (Rich in Fiber)
अंकुरित चना आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है, साथ ही स्वस्थ तरीके से आंत्र आंदोलन को बढ़ावा देता है।
प्रोटीन के साथ Enriched (High in Protein)
चना पौधे आधारित प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन अंकुरित होने से इसमें अधिक प्रोटीन जुड़ जाता है, जिससे यह शाकाहारियों के लिए एक अच्छा आहार बन जाता है। (Health Benefits Of Sprouted Gram)
अमीनो एसिड से भरपूर (Rich in Amino Acid)
अंकुरित चना आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध हैं जो शरीर को मजबूत करते हैं और मांसपेशियों की मरम्मत करते हैं।
निम्न ग्लाइसेमिक सूचकांक (Lower Glycemic Index)
अंकुरित चने में गैर-अंकुरित चने की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और टाइप-2 मधुमेह के रोगियों को लाभ पहुंचाता है। (Health Benefits Of Sprouted Gram)
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